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La Bodega en la Actualidad

En la actualidad contamos con:

  • 120 ha. de viñedos donde se cultivan una amplia gama de variedades como Garnacha, Tempranillo, Syrah Petit Verdot y Cabernet Sauvignon para la elaboración de sus tintos; y Airén, Moscatel, Macabeo Verdejo y Chardonnay en blancos.
  • Zona técnica, comercial y administrativa.
  • Sala de catas situada en el antiguo taller de reparación de los barriles, con 180 m2 es un aula perfectamente preparada para la formación en torno a la cultura y el mundo del vino.
  • Laboratorio, donde se realizan todos los análisis para la obtención de los mejores caldos.
  • Jaraiz, donde se comienza a trabajar con la uva en el despalillado y prensado.
  • Nave de Blancos y Nave de Tintos, donde se han sustituido las antiguas tinajas de hormigón por depósitos de hacer acero inoxidable, para la elaboración de nuestros vinos.
  • Equipo de Frío.
  • Planta de Estabilización y Embotellado.
  • Nave de Almacenamiento, donde se encuentra el vino preparado para salir al mercado.
  • Cava de envejecimiento y crianza del vino, donde descansan nuestros vinos en la noble madera de roble, con una capacidad para 800 barricas y 150.000 botellas.
  • Sala de reuniones y congresos, totalmente equipada para poder desarrollar cualquier tipo de reunión comercial o presentación.
  • Centro de Recepción de Turistas, ubicado en el viñedo, con salón comedor de hasta 100 personas, para celebraciones y eventos.

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