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Baldor Old Vines

78,00€

Cajas (6 botellas)

Baldor Old Vines

Denominación de origen: Vino de la Tierra de Castilla.
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 14,00%
Tipo de Vino: Tinto Selección Especial. Crianza 15 meses de roble AU francés y americano nuevo.
 

Bodega
BODEGAS YVIÑEDOS CASTIBLANOUE es una empresa familiar comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y con 140 hectáreas de viñedos plantadas con
Tempranillo, Cabcrnet Sauvignon, Syrah, Garnacha y Petit Verdot en tintos y Chardonnay, Moscatel Grano Menudo, Macabeo, Verdejo y Airén en blancos. www.bodegascastib|anque.com

Nota de cata
Color: Vino de capa alta con ribetes rojo granate que nos  recuerda a frutas del bosque.
Nariz: Muy intensa y compleja. Encontramos notas balsámicas, frutos negros maduros y finas notas de chocolate negro y especias.
Boca: Un vino muy equilibrado y sabroso. Vino con gran volumen donde en la fase retronasal aumentan las notas balsámicas y los frutos negros muy maduros que encontrábamos en la nariz. Un vino persistente que se despide en boca con notas de cacaos y torrefactos muy interesantes.
Temperatura de servicio: 17° C
Maridaje: Excelente con platos de puchero y cuchara. También con platos de carne de caza. Venaos, jabalí e incluso caza menor (liebres y perdices).

Ilex Blanco

54,00€

Cajas (12 botellas)

Ilex Blanco

Denominación de Origen: Vino dela Tierra de Castilla.
Variedades: 100% Airén.
Alcohol: 12,5%.
Crianza: Blanco Joven.
Vinificación: Fermentación a temperatura controlada de 15ºC con levadura seleccionada, potenciando así todo el poder aromático de la variedad.
Acidez Total: 5,40 gr/l.
pH: 3,35.

Bodega: BODEGAS CASTIBLANOUE es una empresa familiar en la zona de Castilla-La lV|ancha, comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y 120 hectáreas de viñedos plantadas con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Chardonnay, Macabeo, Airén y otras variedades experimentales.

Notas de cata:
Color: Cristalino, limpio y brillante. De color amarillo limón con reflejos verdosos y ribetes dorados.
Nariz: Agradable y franco, de intensidad media, aromas florales junto con aromas frutales más algún matiz mineral.
Boca: Vino persistente en su frescura y con volumen en boca largo. Su postgusto es invitante, perdurando después de su cata un tiempo, manteniéndose una sensación agradable.
Temperatura de servicio: l0° C.
Maridaje: Compañero perfecto para el queso Manchego. Ideal con pescados y mariscos en cualquier preparación. Perfecto con ensaladas 0 entrantes ligeros así como con arroces y pastas.
 

Ilex Rosado

54,00€

Cajas (12 botellas)

Ilex Rosado

Denominación de Origen: Vino dela Tierra de Castilla.
Variedades:100% Syrah.
Alcohol: 14%.
Crianza: Rosado Joven.
Vinificación: Maceración en frío durante 24 horas. Fermentación a 13ºC con levadura seleccionada Sin desprendimiento de carbónico. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Acidez Total: 5,50 gr/l.
pH: 3,35.

Bodega: BODEGAS CASTIBLANOUE es una empresa familiar en la zona de Castillal-La Mancha, comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y 120 hectáreas de viñedos plantadas con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Chardonnay, Macabeo, Airén y otras variedades experimentales.

Notas de cata:
Color: Limpio y brillante. Color atractivo, de tonalidades a fresa viva, de una capa media, que incita a beber. Expresa juventud por su minúsculo desprendimiento de carbónico.
Nariz: Delicado y sutil, de buena intensidad aromática. Goloso, denotándonos suaves fresas silvestres con recuerdos ligeramente ácidos, a naranjas recién cogidas.
Boca: Fresco, de acidez equilibrada con recuerdo a confitura de fresa y grosella, con un paso de boca elegante y bien desarrollado.
Temperatura de servicio: 9° C
Maridaje: Vino para cualquier ocasión y momento del dia. Excelente con platos ligeros, pescado y marisco. Buen compañero de los quesos frescos.

Premios:
- lll Concurso Oficial de los Mejores Vinos de La Tierra de Castilla. ll Premio.
- Baco de Oro: Concurso de los Vinos Jóvenes de España.
- New Wave Spanish Wine Awards2007, elegido uno de los Top 100 Spanish wines.
- I Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote (III Premio)
- Puntuacion ROBERT PARKER 87 PUNTOS.
- Bronze International Wine Guide 2011

 

Ilex Tinto

54,00€

Cajas (12 botellas)

Ilex Tinto

Denominación de Origen: Vino dela Tierra de Castilla.
Variedades:100% Syrah.
Alcohol: 14%.
Crianza: Rosado Joven.
Vinificación: Maceración en frío durante 24 horas. Fermentación a 13ºC con levadura seleccionada Sin desprendimiento de carbónico. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Acidez Total: 5,50 gr/l.
pH: 3,35.

Bodega: BODEGAS CASTIBLANOUE es una empresa familiar en la zona de Castilla-La Mancha, comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y 120 hectáreas de viñedos
plantadas con Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Chardonnay, Macabeo, Airén y otras variedades experimentales.

Notas de cata:

Color: Limpio y brillante. Color atractivo, de tonalidades a fresa viva, de una capa media, que incita a beber. Expresa juventud por su minúsculo desprendimiento de carbónico.
Nariz: Delicado y sutil, de buena intensidad aromática. Goloso, denotándonos suaves fresas silvestres con recuerdos ligeramente ácidos, a naranjas recién cogidas.
Boca: Fresco, de acidez equilibrada con recuerdo a confitura de fresa y grosella, con un paso de boca elegante y bien desarrollado.
Temperatura de servicio: 9° C
Maridaje: Vino para cualquier ocasión y momento del dia. Excelente con platos ligeros, pescado y marisco. Buen compañero de los quesos frescos.

Premios:
- lll Concurso Oficial de los Mejores Vinos de La Tierra de
Castilla. ll Premio.
- Baco de Oro: Concurso de los Vinos Jóvenes de España.
- New Wave Spanish Wine Awards2007, elegido uno de los "Top 100
Spanish wines‛'.
- I Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote (III Premio)
- Puntuacion ROBERT PARKER 87 PUNTOS.

Ilex Coupage

66,00€

Cajas (12 botellas)

Ilex Coupage

Denominación de origen: Vino de la Tierra dc Castilla.
Variedades: Tempranillo, Garnacha,Syral1, Cabernet Sauvignon.
Alcohol: 50% Syrah +10%Garnacha+30%.Tempranillo+10%, Cabernet Sauvignon.
Tipo de Vino: Tinto Roble. Crianza 3 meses de roble americano y francés.

Bodega: BODEGAS CASTIBLANOUE es una empresa familiar comprendida de una bodega del siglo XIX recientemente renovada y con 140 Hectareas de viñedos plantadas co
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha y Petit Verdot en tintos y Chardonnay, Nloscatel Grano Menudo. Macabco. Verdejo y Airén en blancos. wwwbodegaseastiblanque.com
 

Notas de cata:
 

Color: Tonos de juventud y crianza en perfecta convivencia. Cerezas maduras en capa. con ribetes tostados que reflejan su paso por barrica de roble.
Nariz: Equilibrio fruta-madera, con notas de fruta negras y regaliz bien ensamhlados con un fondo tostado pieante y vainilla.
Boca: Complejidad varietal y ligeros gustos conñtados y lácteos establecen una estructura compleja que junto con la tanicidad nos deja un lleno de boca muy sabroso.
Temperatura de Servicio: 18° C.
Maridajc: Excelente con platos especiados y sabrosos de cualquier origen. Compañero perfecto de la tabla de quesos.
Premios:
- Alcanzó Dos Estrellas en la Cata Internacional de Prowein 2006
[Alemania).
- BE Puntos Peñin en la Guía Peñin 2007.
­ Bacchus Bronee. VI Concurso Internacional Bacchus 2004.
Madrid.
- Medalla de Oro. Concurso Internacional de Vinos LA RAZÓN por
VIVIR EL VIND [Responsable Técnico de Cata D. Luis García de La
Navarra "Pte. Sumilleres Madrid"].

Solamente Blanco

42,00€

Cajas (12 botellas)

Solamente Blanco

Solamente Rosado

42,00€

Cajas (12 botellas)

Solamente Rosado

Solamente Tinto

42,00€

Cajas (12 botellas)

Solamente Tinto

 

 

Novedad Estuche Gourmet nº1

27,00€

Lotes

Estuche Gourmet nº1

Estuche Groumet CLM: Vino y Gachas Manchegas

Formado por:

VINO TINTO ROBLE de Bodegas Castiblanque

-Marca Ilex Coupage 2014, formado por Syrah + Tempranillo + Garnacha, con tres meses de roble. Con 88 Puntos según la Guía Peñín 2014 en botella de 750 mml.

VINO BLANCO JOVEN de Bodegas Castiblanque

-Marca Ilex Blanco 2015, 100% Verdejo. Botella de 750 mml.

GACHAS MANCHEGAS de El Obrador de la Mancha

-1 Pack de Gachas Manchegas de 130 grs. - 3 raciones.

Presentado en estuche decorado de cartón de calidad superior de 3 botellas con 2 ventanas.

Novedad Estuche Gourmet nº2

27,00€

Lotes

Estuche Gourmet nº2

Estuche Gourmet CLM: Vino y Migas Manchegas

Formado por:

VINO TINTO ROBLE de Bodegas Castiblanque

-Marca Ilex Coupage 2014, formado por Syrah + Tempranillo + Garnacha, con tres meses de roble. Con 88 Puntos según la Guía Peñín 2014 en botella de 750 mml.

VINO BLANCO JOVEN de Bodegas Castiblanque

-Marca Ilex Blanco 2015, 100% Verdejo. Botella de 750 mml.

MIGAS MANCHEGAS de El Obrador de la Mancha

-1 Pack de Migas Manchegas de 280 grs. - 2 raciones.

Presentado en estuche decorado de cartón de calidad superior de 3 botellas con 2 ventanas.

Novedad Estuche Gourmet nº3

27,00€

Lotes

Estuche Gourmet nº3

Estuche Gourmet CLM: Vino y Pisto Manchego

Formado por:

VINO TINTO ROBLE de Bodegas Castiblanque

-Marca Ilex Coupage 2014, formado por Syrah + Tempranillo + Garnacha, con tres meses de roble. Con 88 Puntos según la Guía Peñín 2014 en botella de 750 mml.

VINO BLANCO JOVEN de Bodegas Castiblanque

-Marca Ilex Blanco 2015, 100% Verdejo. Botella de 750 mml.

PISTO MANCHEGO de El Obrador de la Mancha

-1 Pack de Pisto Manchego de 320 grs.- 2 raciones.

Presentado en estuche decorado de cartón de calidad superior de 3 botellas con 2 ventanas.

Cesta Gourmet nº1

89,00€

Lotes

Cesta Gourmet nº1

Formado por:

VINO TINTO ROBLE de Bodegas Castiblanque:

-2 Botellas Marca Ilex Coupage 2014, formado por Syrah + Tempranillo + Garnacha con 3 meses de roble. Recién estrenada añada!! Con 5/5 Estrellas - mejor compra Guía Peñín 2015.

VINO BLANCO JOVEN de Bodegas Castiblanque:

-2 Botellas Marca Ilex Blanco 2014, 100% Verdejo. Recién estrenada añada!! Fresco y frutal. Aromas de manzana verde doncella y heno con un toque final de cítricos.

VINO ROSADO de Bodegas Castiblanque:

-1 Botella Marca Ilex Rosado 2014, 100% Syrah. Recién estrenada añada!! Precioso color rosa. Aromas frutales de fresa. Goloso y fresco. Ideal para ensaladas, queso fresco, pasta, arroces y pescados.

CERVEZA ARTESANA LA MALDITA de Herencia (C. Real):

-1 Botella Marca La Maldita Pinsen Ale de 0,33 cl., cerveza artesana rubia de malta de cebada de doble fermentación tipo Pale Ale.

-1 Botella Marca La Maldita "Originale" de 0,33 cl., cerveza artesana tostada de malta de cebada de doble fermentación tipo Brown Ale.

-1 Tarro Mermelada Artesana de Cerveza Marca La Maldita de 150 ml.

QUESO D.O. MANCHEGO de Quesería Pérez-Arquero:

-1 Pieza Cuña de 250grs aproximadamente. De Queso SemiCurado D.O. Manchego.

ACEITE DE OLIVA CATEGORÍA SUPERIOR ALMAZARA "CHITRANA":

-1 Botella de 500 ml de Aceite Categoría Superior Variedad Cornicabra.

EMBUTIDOS IBÉRICOS "NICO":

-1 Ud. Chorizo Ibérico Velita Estuchado.

-1 Ud. Salchichón Ibérico Velita Estuchado.

BOMBONES GOURMET "LA CASA DE LOS BOMBONES":

-1 Ud. Estuche de 55 grs. De Bombones de chocolate con Queso D.O. Manchego.

Presentado en estuche decorado de cartón de calidad superior.

Cesta Gourmet nº2

169,00€

Lotes

Cesta Gourmet nº2

Formado por:

VINO TINTO ROBLE de Bodegas Castiblanque:

-2 Botellas Marca Ilex Coupage 2014, formado por Syrah + Tempranillo + Garnacha con 3 meses de roble. Recién estrenada añada!! Con 5/5 Estrellas - mejor compra Guía Peñín 2015.

VINO BLANCO JOVEN de Bodegas Castiblanque:

-2 Botellas Marca Ilex Blanco 2014, 100% Verdejo. Recién estrenada añada!! Fresco y frutal. Aromas de manzana verde doncella y heno con un toque final de cítricos.

VINO ROSADO de Bodegas Castiblanque:

-1 Botella Marca Ilex Rosado 2014, 100% Syrah. Recién estrenada añada!! Precioso color rosa. Aromas frutales de fresa. Goloso y fresco. Ideal para ensaladas, queso fresco, pasta, arroces y pescados.

CERVEZA ARTESANA LA MALDITA de Herencia (C. Real):

-1 Botella Marca La Maldita Pinsen Ale de 0,33 cl., cerveza artesana rubia de malta de cebada de doble fermentación tipo Pale Ale.

-1 Botella Marca La Maldita "Originale" de 0,33 cl., cerveza artesana tostada de malta de cebada de doble fermentación tipo Brown Ale.

-1 Tarro Mermelada Artesana de Cerveza Marca La Maldita de 150 ml.

QUESO D.O. MANCHEGO de Quesería Pérez-Arquero:

-1 Pieza Cuña de 250grs aproximadamente. De Queso SemiCurado D.O. Manchego.

ACEITE DE OLIVA CATEGORÍA SUPERIOR ALMAZARA "CHITRANA":

-1 Botella de 500 ml de Aceite Categoría Superior Variedad Cornicabra.

EMBUTIDOS IBÉRICOS "NICO":

-1 Pieza entera con hueso de PALETA IBÉRICA CEBO de unos 4/4,5 Kgs y una curación superior a 15 meses, elaborado en la sierra de Ciudad Real de forma artesanal, de cerdos ibéricos criados en su propia finca en régimen de montanera.

-1 Ud. Chorizo Ibérico Velita Estuchado.

-1 Ud. Salchichón Ibérico Velita Estuchado.

BOMBONES GOURMET "LA CASA DE LOS BOMBONES":

-1 Ud. Estuche de 55 grs. De Bombones de chocolate con Queso D.O. Manchego.

Presentado en estuche decorado de cartón de calidad superior.

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