‘Baldor Tradición Syrah 2004’ consigue otra Medalla de Oro, esta vez en el International Wine Challenge

Se trata de uno de los más prestigiosos concursos del mundo

‘Baldor Tradición Syrah 2004’ ya fue distinguido recientemente con una Medalla de Oro en el ‘Concours Mondial de Bruxelles’. El premio cosechado ahora en el concurso británico no hace sino remachar la gran calidad de este excepcional vino, porque, tanto en un caso como en otro, ambas competiciones están en la primera línea mundial en lo que a concursos vinícolas se refiere. Y no por su tamaño, bastante considerable, sino por el exquisito cuidado y rigor con el que están organizados.

Bodegas y Viñedos Castiblanque coloca así otro importante galardón en unas vitrinas que ya cuentan con un buen número de premios concedidos en los últimos años a diferentes elaboraciones de las gamas Ilex y Baldor. El proyecto que hace pocos años comenzarán Juan Pablo y Miguel Ángel Castiblanque en Campo de Criptana (Ciudad Real) se afianza cada vez más, basado desde un principio en la calidad y en atender las demandas del consumidor.

El ‘International Wine Challenge’ se distingue de otros grandes concursos por su gran tamaño —9.400 muestras procedentes de 35 países en esta edición 2007—, y, sobre todo, por la calidad de sus jurados y por una metodología de cata diseñada para asegurar el tratamiento equilibrado e imparcial de todos y cada uno de los vinos.

Hasta 400 personas forman parte de las tres categorías de jueces de la competición. Son los llamados ‘jueces senior’, ‘jueces’ y ‘jueces asociados’, quienes se encargan de catar todos los vinos al menos dos veces, incluso aquellos que no resultan premiados. Entre estos miembros del jurado se encuentran los más destacados profesionales, críticos, catadores y sumilleres a escala mundial, incluyendo a 33 Masters of Wine. Pero es que además, por encima de ellos, hay cinco co-directores — Tim Atkin (Master of Wine), Charles Metcalfe, Sam Harrop (Master of Wine), Derek Smedley (Master of Wine) y Michael Fridjhon—, cuyo cometido es supervisar todo el proceso y corroborar, gracias a su grandísima experiencia, las calificaciones otorgadas a los vinos premiados por los otros jurados. El resultado, el ‘International Wine Challenge 2007’, es con todo merecimiento uno de los grandes concursos de vinos del mundo, concurso en el que una Medalla de Oro tiene mucho valor.

‘Baldor Tradición Syrah 2004’ de Bodegas y Viñedos Castiblanque
Nota de cata.-
Brillante y limpio, denso, bien armado a la vista, con una combinación de rojos, amarillos y azules que nos recuerdan los tonos de las ciruelas maduras. De capa media-alta, que remata una sensación visual muy atractiva.

Aromas finos, que afloran a medida que el vino se va oxigenando. Presenta en nariz aromas de regaliz, cueros y tabaco, de alta expresión y bien conjugados.
Sabroso, glicérico y untuoso, con una notable carga tánica. La acidez natural y las notas de madera dan como resultado su marcada estructura, y deja un retrogusto de agradable sensación varietal.