Name: Baldor Syrah - 6 botellas
Price: 61.20 EUR
Availability: InStock

Baldor Syrah – 6 botellas

61,20 € Iva incluido

NOTAS DE CATA:
Color: Brillante y limpio, denso, bien armado a la vista, combinación de rojos y azules que nos recuerdan los tonos de las ciruelas maduras.
Nariz: Limpio, de aromas finos que afloran a medida que el vino Se va oxigenando. Nos da una nariz balsámica de regaliz y mentolados con un toque de cacao y café. Vino de alta expresión.
Boca: Mineral con notas de frutos rojos y regaliz. Final agradable y persistente con taninos equilibrados que se abren a su paso por boca.
Temperatura de servicio: 18-20° C.
Maridaje: Ideal con carne roja y por su complejidad buen compañero de la cocina asiática y de fusión.

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CAJAS DE 6 BOTELLAS

Descripción

Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Castilla.

Variedades: 100% Syrah.
Alcohol: 14% vol.
Crianza: 6 meses en barrica de roble francés (Allier de grano fino, tostado medio, 100% new).
Vinificación: Fermentación entre 22º y 27ºC con levadura seleccionada. Maceración total de entre 25 y 28 días. Fermentación malólactica provocada en barricas de roble francés para una posterior crianza de seis meses.

Acidez Total: 5,90 gr/I.
pH: 3,45.

PREMISO OBTENIDOS POR AÑADAS ANTERIORES:

Gold Medal “Best of Class”. International Wine Et Spirits Competition (IWSC). London.
Commended Wine. Decanter World Wine Awards 2005. London.
Medalla de Plata. Salón Internacional del Vino, 2004. Madrid.
Gold Medal. International Challenge “Mundus Vini 2005”. Germany.
Mejor puntuación en la guía Gourmet 2006 como monovarietal de Syrah.
Medalla de Plata. Ensenada Tierra del Vino 2005. Baja California “Mexico”.
Medalla de Bronce. Concurso Nacional vinos de la Tierra de Castilla 2008 AVIMES.
Medalla de Plata en el Concurso Internacional ‛’ Syrah du Monde